bg.llcitycouncil.org
Как да

Как се правят рула с баклава

Как се правят рула с баклава


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Размразете фило тестото според указанията на опаковката. Разтопете маслото в малък тиган. Добавете маслото от авокадо към маслото. Необходими са ви четка и точилка, за да започнете да сглобявате ролките на баклавата.

Сложете всички елементи близо един до друг, тъй като ние ще ги използваме във всяка стъпка.

Използвайте стъклен тиган (или два), който ще побере 9 ролки баклава.

Поставете филените сладкиши на масата.

С помощта на четката намажете обилно част от разтопеното масло върху първия слой. Изчеткайте го, за да покриете всеки ъгъл на листа.

Разпределете еднакво 1/3 чаша смлени ядки върху листа.

Разточете първия лист върху точилката доста свободно. Точилката помага само да се запази еднаква форма за всички ролки.

Намажете и намажете втори филлов лист с малко от разтопеното масло. Този път без ядки. Върху първия валцуван лист, който сега е на точилката, сега се търкаляйте върху този втори филолен лист.

И така, всяка ролка съдържа два фило листа - един с ядки и един без. Избутайте разточеното тесто от двете страни еднакво към центъра на точилката.

След това го плъзнете надолу в тавата за печене, като натиснете от едната страна.

Повторете горните стъпки за останалите фило листове.

След като приключите, намажете щедро горната част с останалото разтопено масло. Внимавайте да почиствате по-специално краищата.

Нарежете рулцата на парчета с размер хапка. В предварително загрята фурна на 350F (180C), печете рулата на баклавата за 45-55 минути, докато отгоре стане леко златистокафяв (вижте следващата снимка).

Докато изстине, пригответе сиропа.

За сиропа добавете водата, захарта и лимоновия сок в тенджера и разбъркайте, докато заври. Оставете да поври 5 минути. След това го свалете от огъня и го оставете да се охлади до топла температура.

В този момент както рулцата, така и сиропът са топли. Сипете сиропа равномерно върху ролките на баклавата бавно лъжица по лъжица. Покрийте и оставете на стайна температура за поне 3 часа преди сервиране.

Можете да украсите вашите рула от баклава с фино смлени шам фъстък. Добър апетит!


Гледай видеото: Баклава ръчно точена