Как се правят пиероги
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Смесете брашното и солта. В отделна купа комбинирайте яйцето и олиото. След това разбъркайте в брашнената смес, докато се образува грубо ястие.
Добавете много гореща (преварена) вода. Разбъркайте, докато то просто се събере - не смесвайте!
Покрийте леко с найлоново фолио и оставете да престои 30 минути.
Разточете тестото на топка. Разточете върху леко набрашнена повърхност и изрежете кръгове с чаша или форма за бисквитки.
Смесете вашите пълнежи! Използвах: картофено пюре и сирене чедър, рикота с лимон и мащерка и обикновено сирене рикота. Бъдете либерални със солта, пипера и подправките!
Поставете около 1 чаена лъжичка пълнеж в центъра на всеки кръг тесто и притиснете. Внимавайте да не препълвате! Затворих всеки тип по различен начин, за да се разгранича.
Поставете върху хартия за печене върху лист за печене и замразете. Охладете или съхранявайте както обикновено!