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Как да готвя спагети al pesto di pistacchio di bronte

Как да готвя спагети al pesto di pistacchio di bronte


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Tagliare il bacon a striscioline mentre i cubetti sono già a rosolare in padella

Sbucciare i pistacchi

Sbucciate i pistacchi salati

Man man che che li sbucciate inseriteli in un mortaio

Sbucciatene piu che potete

Aggiungere alla pancetta e al bacon il pesto di pistacchio (da vasetto) e il latte (2 bicchieri) in padella

Rimescolate fino ad amalgamare il sugo

Pestate i pistacchi nel mortaio facendo attenzione a non ridurli in polvere.

Aggiungete parte dei pistacchi в падела, е римеколат

Aggiungere vino bianco, guardare la доза в снимка

Амалгамаре

Conservare la parte rimanente del trito dei pistacchi per condire i piatti alla fine

Spezzare gli спагети a metà

Portare l'acqua a bollore

Buttare gli спагети

Далеч cuocere за около 8 минути

Aggiungere del parmigiano grattugiato grossolanamente изискана къща

Versare dunque il contenuto della padella e rimescolare

Impiattare e spolverare con il pistacchio tritato

Buon appetito!


Гледай видеото: Tagliolini gamberi e pistacchi - Video ricetta - Grigio Chef