bg.llcitycouncil.org
Как да

Как да си направим парцели от еленско месо

Как да си направим парцели от еленско месо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Направете пътуване до местната ферма за елени

1. Поставете тиган с незалепващо покритие на най-високия възможен огън. Овкусете месото навсякъде със сол и черен пипер. Когато тиганът пуши, сложете пържолите и търсете по 30 секунди от всяка страна. Извадете и оставете настрана

2. В същия тиган на умерен огън внимателно гответе лука с маслото, захарта и солта за 20 минути, докато се карамелизира и омекне.

Добавете арманяка и гответе, като разбърквате от време на време, 10 минути, докато лукът стане по-сух.

3. Оставете да се охлади за 10 минути, преди да се смеси до гладка паста в кухненски робот. Приберете в хладилника за около час, докато изстине (или замразете за скорост).

4. Загрейте фурната на газ 6. За всяко парче пържола изрежете два тестени правоъгълника, малко по-големи от пържолата.

5. Намажете всяко парче пържола с горчица от двете страни, след което поставете в средата на парче тесто.

6. Залейте пържолата с пълна супена лъжица лучена смес. С четка измийте яйцата около краищата на сладкиша и покрийте с друго парче сладкиш. Натиснете ръбовете, за да запечатате колета

7. Изрежете малко кръстче в горната част на всеки парцел и намажете сладкиша с яйчена вода. Поставете колетите върху подплатената тава и печете 12-15 минути за средно редки.

Извадете от фурната, покрийте с алуминиево фолио и оставете да почине пет минути преди сервиране.

Обичам да го сервирам с картофена дофиноаза и броколи :-)


Гледай видеото: Варена домашна шунка или руло от свински джолан - лесна вкусна домашна рецепта