bg.llcitycouncil.org
Как да

Как да си направим картофена салата, както правеше мама

Как да си направим картофена салата, както правеше мама


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Можете да използвате какъвто вид картофи искате. Случайно имам асортимент в килера си, така че използвам няколко от всеки. Тази рецепта обслужва 10-15 (това е за парти!), Така че коригирайте въз основа на вашите номера.

Избършете кожата, но все още не я белете. Нуждаем се от тази кожа, за да поддържаме картофите твърди, докато готвим. Ще излезе по-късно.

Нарежете картофите на подобни размери, за да се приготвят равномерно ...

Като този...

В гърне!

Напълнете друга тенджера със студена вода. Тук ще направим нашите твърдо сварени яйца и ще ви покажа метода, който използвам, за да излязат точно както трябва.

Внимателно поставете яйцата в тенджерата, добавете малко сол (за да се обелят по-лесно) и гответе на високо, докато водата заври.

Оставете водата да ври около минута и след това ...

Изключете котлона, покрийте и оставете яйцата да престоят във водата за 12 минути. Междувременно обратно към дъската за рязане ...

Накълцайте лук,

целина, и ...

туршии. Вместо това можете да използвате вкус от туршия, ако предпочитате.

Картофите кипят от около 15 минути. Проверете дали са готови ...

С помощта на вилица - когато вилицата се плъзга лесно, картофите са готови!

Отцедете и изплакнете картофите със студена вода

Обелете картофите - корите сега се свалят доста лесно.

Ето белените картофи, но те все още са доста големи, така че ...

Внимателно нарязвам картофите, направо в купата, на парченца.

Нашите яйца вече са готови, така че ги отцедете и ги пуснете със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Можете също така да ги поставите в купа с ледена вода, за да спрете да се готвят допълнително.

Сега обелете яйцата.

Та да!

Нарежете яйцето на парчета с размер хапка и добавете към картофите.

Хвърлете нарязания си лук ...

А целината ...

А нарязаните кисели краставички или туршия се наслаждават.

Добавете дресинга от майонеза или салата като чудо камшик. Всъщност използвам малко и от двете, защото харесвам сладостта, която Miracle Whip внася в сместа. Всичко е до личния вкус.

Но ако тази сладост не ви харесва, просто използвайте майонеза. Или ако искате сладост, но нямате чудо-камшик, просто хвърлете една чаена лъжичка захар.

В него влиза солта и черният пипер.

Добавете копър (ако искате) и червен пипер. Не забравяйте, че картофената салата е свързана с личен вкус. Можете да изберете какво искате да добавите (или да не добавите) и колко.

Добавете малко горчица - аз използвам кафява горчица, но можете да използвате и жълта горчица.

Смесете всичко заедно МНОГО внимателно с шпатула. Не искате да го смесвате твърде строго, защото накрая ще получите салата от картофено пюре ... о, не !!!

Поръсете отгоре червен пипер, за да придадете на картофената си салата някакъв цвят. Охладете и е готов за сервиране!

Надявам се, че ви е харесало това ръководство - не забравяйте, че може да служи и като основа за приготвяне на ваша собствена уникална картофена салата, с любимите ви подправки и добавки. Споделете в коментарите вашите предложения. ДА!


Гледай видеото: Класическа картофена салата. 4K