Как да приготвим супа от картоф праз
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Разтопете чашата масло в голяма тенджера. Оставете да къкри на ниско.
Започнете да пържите бекона и залепете мазнината с бекона в маслото, оставете бекона настрана за заливка.
Нарежете праза. Нарязваме тъмнозелените върхове, разрязваме на две половини, след това четвърт, след това нарязваме на ситно, както се вижда по-горе.
Вземете чесъна и натиснете в маслото. Поставете праза и чесъна в сместа от мазнина / масло от бекон.
Добавете щипка розмарин и малко сол и черен пипер на вкус.
Оставете чесъна и празът да къкри за 15 минути.
По време на 15-минутно къкрине обелете и нарежете 4 чаши картофи Yukon.
Добавете супена лъжица царевично нишесте, за да се сгъсти след 15 минути.
Добавете 1 литър пилешки бульон и картофите, загрейте до кипене.
След като заври, добавете 2 чаши сметана. Намалете котлона до минимум за 30 минути или докато картофите омекнат.
Черпайте супа в блендер над мивката. Пулсирайте няколко пъти, за да имате все още крехка, но кремообразна супа.
Добавете бекона отгоре, вуаля! Обилно ястие през студената зима през нощта.