Как да си направим селска италианска пица без каменна фурна
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Смесете брашно, вода, мая, сол, черен пипер, риган и зехтин, за да оформите тесто и оставете покрито със стреч фолио в купа на топло място, докато удвоите размера си (приблизително 4 часа)
Загрейте СУХА ТЕЖКА ПЛАТНА ПЛАТКА ИЛИ СКЛИН НА МНОГО ГОРЕЩ ГАЗ / ЕЛЕКТРИЧЕСКИ ПЛОТ БЕЗ МАСЛО !!! (5-10 минути) не се притеснявайте, има нужда от топлина !! Много
Загрейте грила до най-горещата температура
Претеглете 125 грама доказано тесто на пица ... Общо ще направите около 8 пици
Използване на любимото ви вино !! Разточете тестото на толкова тънко, колкото ви харесва ... Колкото по-тънко, толкова по-добре !!! Забележете, трябва да е италианско вино! ;-)
Смесете пасата, зехтина, разкъсания босилек, чесъна, солта и черния пипер ... Няма нужда да готвите
Ако можете да си позволите, тези шунки си заслужават времето и усилията !! Стремете се към около 50-90 паунда за един от тях, но те ще продължат векове !!!
Тънко нарежете любимата си шунка от Парма или Серано ... Ммммммм ;-) НЕ ДОБАВЕТЕ ОЩЕ !!
ОБРАТЕТЕ супер горещия тиган и добавете разточеното тесто ... Слушайте и гледайте, докато добавяте гарнитурите
ТЪНКО намазан доматен сос ... Твърде много в центъра ще създаде мокра пица !!
Добавете гъби и моцарела ... ПО-МАЛКО Е ОЩЕ !!
Добавете тигана нагоре към супер гореща скара, за да готвите и двете страни точно като фурна за пица ... Приблизително 3-4 минути
Помириши го ... Обичай го ...
Добавете зехтин на вкус, заедно със сол и черен пипер, заедно с шунка и гответе още 60 секунди, докато шунката стане хрупкава
Нарежете и сервирайте
Ммммммм :-)
Насладете се на дървен бар с бира и приятели!