bg.llcitycouncil.org
Как да

Как да направя индийското къри на майка ми от нулата

Как да направя индийското къри на майка ми от нулата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Обелете лука.

Нарежете лука.

Накълцайте ги!

Накълцайте зелените чушки (хари мирч).

Грабнете зехтина. Вместо това тя може да използва растително масло, ако желае.

Налейте зехтин в тиган.

Зехтинът трябва да покрие дъното на тигана, около 1/4 чаша.

Вземете индийските си масалдани (т.е. съберете индийските си подправки).

Добавете 1 чаена лъжичка кимион (джеера) в саксията.

Накълцайте и смесете джинджифила и чесъна в паста. Ето как изглежда замразено (както го запазва мама, предварително направено). Добавете към тенджерата. В пастата може да се включи и зелен пипер.

Хвърлете нарязания лук и зеления пипер в тенджерата.

Засилете котлона.

Смесете и разбъркайте, докато лукът започне да кафяв

Намерете своя доматен сос.

Добавете 1/4 чаша доматен сос в блендер.

Намерете киселото си мляко.

Добавете 1/4 чаша кисело мляко в блендер, съдържащ доматен сос.

Добавете съдържанието на саксията си, с надяваме се добре зачервен лук и др.

Смесете, докато съдържанието се превърне в предимно втечнена паста.

Изсипете смесената паста обратно в тенджерата.

Разбъркайте и разбъркайте.

Добавете 1 чаена лъжичка куркума (халди).

Разбъркайте и разбъркайте.

Добавете 1 чаена лъжичка кориандър на прах.

Добавете 1 чаена лъжичка червен пипер (laal mirch).

Добавете 1 чаена лъжичка сол.

Добавете 1 чаена лъжичка гарам масала.

Разбъркайте и разбъркайте.

Добавете допълнителните съставки по ваш избор (channa masala и dhanya на снимката) и готово.


Гледай видеото: Рецепта за Масала Пулао. Индийска Кухня