bg.llcitycouncil.org
Как да

Как да си направим зелени зеленчуци

Как да си направим зелени зеленчуци


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Това са основните елементи, от които ще се нуждаете, за да направите вкусни зелени ястия в южен стил

Измийте всеки лист от яки поотделно, като проверявате внимателно за насекоми, които все още може да се придържат (звучи грубо, но се случва!) Оставете ги настрана за момента.

Нарежете лука на кубчета.

Добавете масло в голяма тенджера или холандска фурна. Използвах чесън и билково масло.

Добавете лука и задушете, докато стане почти прозрачен.

Добавете чесън към лука и продължете да готвите, докато лукът се карамелизира. Добавете малко сол и черен пипер на вкус.

Добавих и шепа целина, която имах под ръка. Напълно по желание.

Добавете оцет. Оставете миризмата да насити вашата кухня. Други ще си тръгнат. Насладете се на временното уединение (не се притеснявайте, те ще се върнат!) :)

Добавете бульон. Използвам зеленчук, защото не ям месо, но не се колебайте да използвате пиле, ако предпочитате.

Добавете няколко тирета лют сос (колкото повече, толкова по-добре тук). Не го прави пикантен, а просто добавя дълбочина към вкуса. Ако ядете месо, можете също да добавите тук шунка или пушени пуешки крилца.

Оставете всичко да заври, след това покрийте и намалете топлината, за да къкри. Оставете бульона да се готви, докато нарязвате зелените.

Поставете всеки лист върху дъска за рязане. С помощта на остър нож за отстраняване отстранете централното стъбло.

Стъблото е жилаво и никога не става нежно. Ето защо не сте се насладили на последната порция консервирани яки, които сте имали. Те отрязват дъната, но не премахват напълно стъблата.

След като сте премахнали няколко листа, направете спретнат стек върху дъската си за рязане. Готови са за кълцане.

Навийте стека в дълга пура. Не е задължително да е перфектно, просто е по-лесно да накълцате по този начин.

Нарежете пурата на филийки с половин инч.

Преместете филиите в купа. Готови са за готвене.

Добавете нарязаните листа към варещия ви алкохол. Може да се наложи да направите няколко пътувания, докато купата ви се напълни.

Също така дава възможност на зелените в саксията да изсъхнат и да намалят размера си, за да освободят място за следващата партида.

Ето как ще изглежда вашата купа със стъбла. Просто компостирайте или ги изхвърлете.

Докато добавяте пресни зелени, опитайте се да ги обърнете, за да получат новите листа на дъното. Маслиненозелените листа горе бяха на дъното на саксията. Накрая всички те готвят и стават тъмнозелени.

Оставете да къкри на слаб за около 2 часа. Вкусвайте от време на време. Ако те са твърде оцет, можете да го компенсирате с няколко чаени лъжички захар.

Сервирайте като гарнитура (отгоре с лют сос, ако искате). Традиционно ядем зелени ядки на Нова година, за да представим парите през новата година. А грахът с черни очи е за късмет! Наслади се!!


Гледай видеото: Зелена крем супа - спанак, броколи, леща. ВЕГАН РЕЦЕПТА