Как да готвя балсамово брюкселско зеле с картофи
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Загрейте фурната до 350 градуса F.
Почистете брюкселското зеле, като премахнете външните листа, върху които има петна. Поставете ги в голяма купа, пълна с хладка вода, и ги разбъркайте, за да разхлабите мръсотията. Отцедете и изплакнете.
Отрежете стъблата. Нарежете брюкселското зеле на половина или ги оставете цели, ако са наистина малки. Прехвърлете ги в голяма купа за смесване или съда за печене, който ще използвате.
Смесете зехтин, лимон-мащерка, лимонова кора от целия лимон, сок от целия лимон, сол и черен пипер в малка купа. Заделени.
Накълцайте малкия лук и добавете в купата за смесване. По желание.
Нарежете картофите на приблизително същия размер като брюкселското зеле. Прехвърлете ги в купата за смесване с брюкселското зеле и лука.
В голяма купа за смесване изсипете зеленчуковата смес от зехтин. Намажете добре зеленчуците. Като алтернатива можете да направите това в съда за печене.
Прехвърлете зеленчуците в достатъчно голяма форма за печене, така че да са равномерно наслоени. Малко припокриване е напълно добре. Може да се наложи да използвате две форми за печене.
Печете около 20 минути или докато успеете да пробиете вилица през картофите и брюкселското зеле се зачерви. Извадете от фурната.
Полейте балсамов оцет върху зеленчуците. Хвърлете препечените орехи и боровинки.
Яжте като гарнитура или сложете пържено яйце отгоре за задоволителна закуска, брънч или вечеря!