Как се прави фокача с карамелизиран лук и домати
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Комбинирайте вода, мая и захар в купата на миксера, оставете я 5 минути да се разпенва. Уверете се, че температурата на водата е в рамките на 100-115 '.
Добавете брашно, сол и зехтин.
С помощта на плоския бит, разбъркайте за няколко минути на скорост 2, докато се образува тесто.
Прикрепете куката си за тесто и разбъркайте на скорост 2 за 3-4 минути. Ако тестото лепне отстрани, добавяйте по една чаена лъжичка брашно.
Ето! Изглежда добре.
Изсипете малко зехтин в купа. Вземете тестото и оформете топка. Поставете в купа и обърнете към палто. Покрийте купата с чиста кърпа за съдове. Оставете го да престои един час.
След час това тесто се е удвоило.
В намазнена форма за печене разпределете тестото равномерно. Покрийте отново с тази кърпа за един час.
Започнете с този лук. В нагрят тиган налейте малко зехтин, след това на ниско ниво гответе лука, около 30 минути.
Погледнете цвета след 30 минути. Свършен!
Вземете тези гроздови домати и ги нарежете наполовина.
Това тесто изглежда готово. С върховете на пръстите си направете цяла купчинка трапчинки в тестото и капнете отгоре малко зехтин. Ще се обедини добре в трапчинките.
Разпределете лука и доматите върху тестото.
Вземете щипка груба морска сол и от високо положение леко разнесете върху тестото.
След 20-25 минути извадете хляба от фурната и го поставете върху решетка, за да се охлади. Погледнете красивия цвят.
Оставете го да се охлади малко, сервирайте топъл или със стайна температура.
Наслади се!
Сигурен съм, че вие по фалшив начин.
Bravo, this brilliant phrase is necessary just by the way
Не е абсолютно необходимо за мен. Има ли други варианти?
Да, именно. Всичко по -горе е вярно. Нека обсъдим този въпрос.
че бихме направили без вашата забележителна фраза
Потвърждавам. Случва се. Нека обсъдим този въпрос.